grillfest outdoor feuer
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Die Schönheit der Natur bewusst erleben

Wir alle suchen auf der Welt immer auch nach den Schönheiten um uns herum, welche das Leben noch eindrucksvoller werden lassen. Ganz sicher bietet die Natur viele Schönheiten an und ist dabei mit dem grossen Vorteil verknüpft, dass sie jene für jeden Menschen verfügbar macht. In der Natur vergessen wir all die Dinge, die uns…

Einen Grillplatz im Garten gestalten Wer häufiger oder besonders gerne grillt, der kann darüber nachdenken, sich einen eigenen Grillplatz im Garten einzurichten. Wir erklären Ihnen dazu im Folgenden, was dafür nötig ist, welcher Standort sich gut eignet und worauf Sie sonst noch achten sollten. So gelingt es mit der Gestaltung und Sie können tolle Grillabende mit Freunden oder der Familie verbringen. Quelle: https://pixabay.com/photos/grilled-food-from-the-tablegrill-2491123/ Die Grundlagen Die Grundlage für einen Grillplatz im eigenen Garten wird durch entsprechende Sitzgelegenheiten gelegt. Sie können dazu entweder auf eine Lounge setzen oder einen grossen Tisch mit gemütlichen Stühlen wählen. Wichtig ist dabei immer, dass ausreichend Personen Platz finden und angenehm essen können. Zudem können Sie darüber nachdenken, den Grillbereich zu überdachen. Dies geht entweder durch flexible und mobile Pavillons oder durch eine fest stehende Überdachung aus Holz oder Aluminium. Selbst bei kurzen Schauern im Sommer oder bei kühleren Temperaturen im Winter können Sie somit noch draussen grillen. Achten Sie ebenfalls darauf, dass in der Grillecke ausreichend Aufbewahrungsmöglichkeiten zur Verfügung stehen. So muss nicht nur das Grillequipment untergebracht werden, sondern auch Kissen, Polster oder Decken. Alle Gegenstände sollten witterungsfest untergebracht werden können. Ebenso eignet sich ein Schirmständer von Daineo, die Modelle sehen hochwertig aus und die Gäste können ihre Schirme darin abstellen. Somit liegen sie nicht einfach in der Gegend herum. Den richtigen Ort finden Der Ort der Grillecke sollte gut überlegt sein. Überlegen Sie, was im Vordergrund steht: geht es eher darum, in gemütlicher Runde zusammenzusitzen oder soll umfangreich gegrillt werden? Es kann sich sogar eine spezielle Outdoor Küche lohnen, wenn ein Grossteil des Jahres draussen gekocht werden soll. Dann eignen sich ebenso weitere Elemente wie eine Spüle. Wer längere Abende an der frischen Luft verbringen möchte, der kann ebenso eine Feuerschale integrieren, damit es abends nicht zu kalt wird. Machen Sie sich im Vorfeld einen umfangreichen Plan und zeichnen Sie alle Elemente ein. Der passende Untergrund Der Grillplatz sollte einen entsprechenden Untergrund erhalten. Ideal ist es, wenn dieser möglichst ebenerdig ist und sich gut reinigen lässt. Für den Belag sind entweder Steine oder Holz zu empfehlen. Der Bereich um den Grill sollte dagegen auf jeden Fall feuerfest sein. Durch den Belag können Sie gut sitzen und heben den Bereich optisch vom restlichen Garten ab. Alternativ können Sie Kies verlegen, das reicht bereits aus. Ein funktionaler Untergrund kann ebenso gut aussehen. Der richtige Grill Im Mittelpunkt steht natürlich ein passender Grill. Mobile Varianten eignen sich, wenn Sie die Grillecke nicht immer nutzen oder eher kleinere Gruppen empfangen. Wer häufiger zum Grillen einlädt, der sollte auf einen festen und grossen Standgrill setzen. Damit können Sie sich richtig austoben und für einen ganz besonderen Genuss sorgen. Mit ein wenig handwerklichem Know-how kann der Grill sogar selbst gebaut werden. Ein stabiles Fundament spielt dabei eine wichtige Rolle, da die selbstgebauten Varianten ziemlich schwer sind. Dafür können Sie die Grösse jedoch individuell anpassen. Dekorieren und gestalten Besonders schön und gemütlich wird der Grillplatz, wenn Sie ihn ein wenig dekorieren und somit zu einem tollen Aufenthaltsort machen. Lichter, Kissen, Laternen oder Pflanzen sorgen für ein wunderbares Ambiente. Zudem lässt sich der Bereich durch höhere Pflanzen oder einen Sichtschutz vom restlichen Garten abschirmen, sodass Sie ein wenig Privatsphäre geniessen. Gerade bei grossen Gärten ist die Trennung auch aus optischen Vorteilen sinnvoll. Ebenso lohnt sich ein Sonnenschirm, damit der Bereich im Sommer geschützt ist. Für die Abendstunden können Sie den Sonnenschirm mit einer Lichterkette ausstatten, die ein optisches Highlight ist und für eine stimmungsvolle Atmosphäre sorgt.
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Ein Grillplatz im Garten ➔ So gelingt es

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Grillideen für Vegetarier

Mit den ersten Sonnenstrahlen im Frühling wird die die jährliche Grillsaison endlich wieder eröffnet. Doch mehr und mehr Menschen entfernen sich von traditionellen Fleischgerichten und verfolgen eine vegetarische oder vegane Ernährung. Rund 31 Prozent der schweizerischen Bevölkerung versuchen ihren Fleischkonsum zumindest zu reduzieren oder haben ihn gar ganz eingestellt. Grillen muss jedoch nicht immer Fleisch…

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Neue Gastronomie- und Grilltrends

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