Articles by christian


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Sous-Vide garen und grillieren – die perfekte Kombination

Zartes Fleisch, intensiver Geschmack, einfaches Timing: Vieles spricht für das Sous-Vide Verfahren. War das Sous-Vide Garverfahren bis jetzt eher Spitzenköchen und Gastronomen vorbehalten, erobert es immer mehr auch private Haushalte. Zu Recht, wie wir finden. Das Sous-Vide Verfahren garantiert ein zartes Stück Fleisch oder Fisch, kann geschmacklich punkten und hat noch weitere Vorteile. Wir haben für…

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Biertest SodaStream “Blondie”

SodaStream macht es möglich: Bier zu Hause im Handumdrehen selber anmachen! Gab es in der Schweiz in den 90er-Jahren nur noch rund drei Dutzend Brauereien, ist deren Zahl mittlerweile auf 743 angestiegen. Allein 2016 sind laut der SBV-Statistik über 120 neue Betriebe entstanden. Und nun wühlt auch noch die „Chrüseliwasser“- Firma SodaStream aus Bad Soden…

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Frauen erobern den Grill

Zürich, 12. Juni 2017 Die Zeiten, als der Grill eine reine Männerdomäne war, sind vorbei.   Auch bei Weber – der Nummer 1 in der Schweiz – weht ein frischer Wind: Seit kurzem führt mit Johanna Suter eine Frau das Unternehmen. Ihr Motto: «Raus aus der Küche, ran an den Grill!» Dabei setzt sie vor…

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Feldschlösschen verschenkt Grillset

Sommer, Sonne und Grillieren, was gibt es schöneres als mit der Familie und Freunden draussen an einem lauen Sommerabend etwas auf den Grill zu schmeissen und dazu ein kühles Bier zu trinken. Feldschlösschen hat gerade eine Grill-Promotion am laufen. Bei der Bestellung von zwei Harssen Bier gibt es ein Grillset Gratis dazu. (Grillzange, Schürze und…

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Big Green Egg Flavour Fair 2017

Video von der Flavour Fair 2017 in Aarau: Was für ein Aufgebot! An der ersten Big Green Egg Flavour Fair grillten die besten Köche der Schweiz um die Gunst des Publikums.    Es lohnte sich mit leeren Magen an die erste Big Green Egg Flavour Fair in Aarau zu kommen. Denn es gab viel zu…

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Campingaz stellt neue Grill Modelle mit dem Grill-Mobil vor

Die Marketingabteilung von Campingaz hat sich diese Saison was ganz besonderes einfallen lassen. Sie besuchen Händler und Grill-Redaktionen wie die unsere mit einem Grill-Mobil. Im Grill-Mobil werden die neusten Modelle von Campingaz vorgestellt. Ein besonderer Hinkucker ist das Prestige-Modell der Master 4 Series und neu führt Campingaz auch einen Plancha Grill im Sortiment.   Das…