Grill Rezepte

Hier schalten wir wöchentlich ein neues Grill-Rezept hoch. Reinschauen lohnt sich.

Grill Rezept Avocado Speck Bacon Burger
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Grill Rezept: Avocado Bacon Burger

Ein tolles Rezept für einen leckeren Burger vom Grill mit Speck (Bacon)! 40 Minuten Zubereitungszeit 4 Personen   Zutaten Pattys 500 g Bio-Rinderhack (Fettanteil 20 %) am besten vom Metzger frisch verwolft Salz schwarzer Pfeffer frisch gemahlen Öl zum Braten Topping 1 Avocadomayonnaise 1 reife Avocado 2 Esslöffel Mayonnaise 1 Stk unbehandelte Zitrone – nur…

Entrecote gegrillt
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Gegrilltes Entrecôte an einer Aronia – Sauce

Die Grillsaison steht vor der Türe und man ist immer auf der Suche nach neuen Rezepten. Wir haben dafür genau das Richtige für Sie. Ein gegrilltes Entrecôte an einer fruchtigen Aronia-Sauce. Das gegrillte Fleisch passt perfekt zu der erfrischenden Aronia-Sauce und verleiht ihm ausserdem den gewissen touch. Erfahren Sie mehr über die gesunde Aronia auf…

chimichurri-argentinische-steak-bbq-sauce
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Chimichurri Steaksauce Rezept

Wie macht man eigentlich die tolle argentinische Steak- und BBQ Sauce Chimichurri? Hier das Rezept. Viele Fleischliebhaber schwören auf die pestoartige Chimichurri Sauce, welche in Argentinien und in Uruguay zu den traditionellen Fleischgerichten wie Asado serviert wird. Gelegentlich wird die BBQ Sauce auch als Marinade für Fisch oder Poulet verwendet. Um die leicht scharfe, sehr…

grill fleisch test migros coop
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Grill Fleisch Test. Premium Fleisch Migros vs. Coop

Wir haben eine Auswahl der Premium Steaks und Entrecotes von Migros und Coop getestet. Hier finden Sie eine Bewertung und den Testsieger. Grill Fleisch Test: Ausgangslage Die grillen-bqq.ch Redaktion hat zum grossen Grill-Fleisch-Test 2016 eingeladen (Am 9.5.2016). Getestet wurde eine Auswahl der Premium Steaks von Migros und Coop. Weitere Tests (Aldi und Lidl, Würste und…

grilldipp-grill-dipp
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Leckere Grilldips – sommerlich frisch zubereitet

Tipps zum Zubereiten von Grilldips Wenn in den Sommermonaten die Tage wieder länger werden und die Temperaturen beständig ansteigen, dann wird der Grill gerne wieder aus seinem Winterquartier geholt. Draußen an der frischen Luft zu Grillen gehört zum Sommer fest dazu, dieses freie Lebensgefühl vereint Familien und Freunde gleichermaßen. Sowohl in den Städten als auch…

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Grill Rezept: Grüner Spargel mit Büffelmozzarella und Bärlauch-Vinaigrette

Grill-Rezept für 4 Personen Grüne Spargel vom Grill mit Büffelmozzarella und Bärlauch-Vinaigrette Zutaten: 1 Bund grüne Spargeln (ca. 12 Stück) Salz 125 Gramm Büffelmozzarella Bärlauchpesto aus dem Glas oder: 40 Gramm Bärlauch 1 DL Rapsöl 2-3 Esslöffel Weissweinessig oder Essig nach Wahl Büffelmilchmozzarellacreme: 1 Schale Mozzarella aus Büffelmilch und die Hälfte der Lake in einem Stabmixer pürieren,…

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Grill Rezept: Hackfleischbällchen mit Speckmantel

Grill Rezept Moink Balls – Hackfleischbällchen mit Speck umhüllt Hackfleischbällchen in verschiedenen Formen und Grössen sind weltweit sehr beliebt und viele Länder nennen die eine oder andere Variation davon ihr eigen. So erstaunt es nicht, dass sich auch für den Grill ein klassisches Rezept hervorgetan hat. Wie so oft, kommt das Originalrezept aus den USA,…