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Grill Rezept: Hackfleischbällchen mit Speckmantel

Grill Rezept Moink Balls – Hackfleischbällchen mit Speck umhüllt Hackfleischbällchen in verschiedenen Formen und Grössen sind weltweit sehr beliebt und viele Länder nennen die eine oder andere Variation davon ihr eigen. So erstaunt es nicht, dass sich auch für den Grill ein klassisches Rezept hervorgetan hat. Wie so oft, kommt das Originalrezept aus den USA,…

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Mehr Flexibilität dank High-Tech am Grill

Weber-Stephen übernimmt iGrill-Produkte von iDevices Zürich, 23. Februar 2016. Weber-Stephen, der weltgrösste Hersteller von Grills und innovativem Zubehör, übernimmt das iGrill Thermometer-Sortiment von iDevices, der führenden Marke für Heimvernetzung in den USA. Ausserdem gibt Weber in Kürze eine brandneue iGrill App heraus. Damit sind Grillfans für jeden BBQ-Event noch besser gerüstet.  Die neue Produktlinie umfasst…

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Rotwein & Burger = Rotwein-Burger

Grill-Rezept: Der Rotwein-Burger Wir lieben Rotwein und wir lieben Burger. Deshalb gibt es jetzt das Rezept für einen Rotwein-Burger vom Grill! Zutaten: 700 g Rinderhackfleisch gemischt Rind / Schwein 2 TL Meersalz, grobes 1/2 TL Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer 1/2 TL Gewürzmischung (Grill- und Steakgewürz) 7 DL Rotwein (z.B. Spanischer Rotwein) 1 EL brauner Zucker 4 große Burger-Buns (gute Buns sind wichtig…

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Buch Tipp: Richtig gute Burger

Buch Tipp der Redaktion: Richtig gute Burger Wir alle lieben einen guten Burger vom Grill. Aber nicht immer gelingen diese gleich gut. Und irgendwann mal wird es langweilig und man möchte neue, andere Burger Rezepte ausprobieren. Wenn du auf der Suche nach dem perfekten Burger bist, dann können wir euch dieses Buch empfehlen: Ein paar gute Tipps…

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Grill Geschenkidee: Steak Messerset

Grill Geschenkidee für den Grill- und Fleischliebhaber. Auf der Suche nach einer coolen Geschenkidee für den Grillaffinado? Wie wäre es mit diesem schönen Steak-Messerset? Hier kaufen! Das Set (Gabeln hat`s auch dabei) hat eine äuserst gute Bewertung auf Amazon und ist von guter Qualität. Ein tolles Geschenk für den Grill- und Fleishliebhaber!

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5 Tipps zum perfekten Burger

Was vom Feinsten vom Grill ist ein guter Burger. Hier die wichtigsten Tipps.   1. Fett ist bekömmlich Fett macht den Burger saftig. Daher ist das Hackfleisch aus der Schulter perfekt dafür. Bitten sie den Metzger zusätzlich zum Lendenhackfleisch auch etwas Schulterhackfleisch durch den Fleischwolf zu drehen. 2. Die Würze ist entscheidend Das Hackfleisch allein ist…

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Fleisch grillen: Garzeit nach Fleischsorten

Wie lange welches Fleisch grillen. Hier der grosse Grill-Garzeit-Überblick: Wenn Sie nicht wissen, wie lange Sie ihr Steak auf dem Grill brutzeln müssen, haben wir hier eine gute Übersicht. Sie sehen für jede Sorte Fleisch und für verschiedene Dicken, wie lange die Garzeit beträgt, damit das Fleisch medium-rare ist.

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Holzkohle anzünden leicht gemacht! Dank einem Anzündkamin.

Keine Sauerei und kein Stinken, dank einem Anzündkamin.   Wir sind ja eher für das minimalistische Grillieren und verzichten gerne auf den ganzen SchnickSchnack der uns als Grillzubehör angeboten wird. Aber der Anzündkamin ist definitiv ein Must-Have für alle Holzkohlen-Griller. Denn nicht nur ermöglicht er das Anzünden mit Anzündwürfel (nur natürlich Würfel z.B. aus Holzwolle…

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Campingaz: Der Grill der auch kochen kann

Abwechslungsreiche Grillküche mit dem Culinary Modular System Zeigen Sie, dass Ihr Grill auch kochen kann Heute mal Lust auf italienische Pizza, spanische Paella oder kurz gebratenes asiatisches Gemüse mit Fleischstreifen? Mit dem neuen Campingaz® Culinary Modular System können Sie dies schnell und professionell auf Ihrem Grill zubereiten. Neu sind der Holzkohlekorb und das Ablagegitter. Als Basis benötigen…

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Fertig geschrubbt. Campingaz bringt den Grill für die Abwaschmaschine

Seien wir mal ehrlich. Wir lieben es zu grillen, aber wir hassen es zu putzen! Doch nun hat Campingaz eine Innovation für uns Putzmuffel. Die ersten Grill-Modelle, welche man in der Spülmaschine waschen kann. Sie nennen das Ganze das Campingaz InstaClean® System. Wir lieben Marketing! Und das System bietet ein paar innovative und clevere Details. Zum…