Welcher Grill ist der richtige?
Die wohl wichtigste Frage im Grilluniversum: Für welchen Grill entscheide ich mich? Welche Variante hat welche Vorteile und welche Nachteile?
Holzkohle Grill:
Ein Holzkohle Grill ist wohl die klassischste Variante des Grillierens. Von vielen wird diese Variante bevorzugt, da die brennende Holzkohle ein unverwechselbares Aroma an das Grillgut weitergibt. Holzkohlegrills gibt es bereits für wenige Franken an jeder Tankstelle zu kaufen. Natürlich sind dem Preis nach oben hin aber fast keine Grenzen gesetzt. Der Nachteil beim grillieren mit Holzkohle ist der Zeitfaktor und die Rauchentwicklung. Bis die Holzkohle mit einer weißen Schicht überzogen ist, dauert es naturgemäß länger. Vorher sollte man das Fleisch oder das Gemüse nicht auf den Grill tun, da sonst schädliche Stoffe aufgenommen werden können. Aufgrund der hohen Rauchentwicklung durch die Holzkohle it das Grillieren mit dieser zum Beispiel auf Balkonen eher ungeeignet.
Gas Grill:
Ein Gasgrill ist in der Anschaffung mit einigen Anstrengungen verbunden, da zuerst die relativ schweren Kartuschen besorgt werden müssen, welche den Grill schlussendlich mit Gas versorgen. Ist diese aber angeschlossen, ist der Grill bereits in 10 bis 15 Minuten auf Grilltemperatur und somit einsatzbereit - ein klarer Zeitvorteil also. Zudem gibt es bei Gasgrills keine große Rauchentwicklung.
Elektro Grill:
Ein Elektro Grill ist eine weitere Möglichkeit, sein Fleisch oder sein Gemüse zu grillieren. Elektrogrills sind innerhalb weniger Augenblicke auf Betriebstemperatur. Zusätzlich ist es mit einem Elektrogrill möglich, auch auf dem Balkon zu grillieren ohne die Nachbarn groß zu stören. Die Rauchentwicklung ist auf ein Minimum beschränkt. Zusätzlich ist ein Elektrogrill recht schnell zu reinigen. Aufgrund des benötigten Stromanschlusses ist aber kein Grillieren in der Natur möglich. Puristen werfen dem Elektrogrill aber mangelndes Grillfeeling vor.
Lavastein Grill
Ein Lavastein Grill ist im Prinzip ein Gasgrill, bei welchem das Grillgut aber nicht direkt von Gasflammen gegart wird, sondern die Hitze an Lavasteine weitergegeben wird, welche diese speichern und dann an das Grillgut weitergeben. Dementsprechend ist die Rauchentwicklung bei Lavasteingrills sehr gering.
Fazit
Für welche Grillvariante man sich entscheidet richtet sich natürlich nach den individuellen Vorlieben und sollte jeder selber entscheiden. Zusätzliche Anregungen finden Sie unter Grill Übersicht: Über 100 Modelle im Vergleich, wo zahlreiche Grillarten und Modelle verschiedenster Herstellen miteinander verglichen und bewertet wurden. Hier können Sie sich einen tollen Überblick über das riesige Sortiment verschaffen und zudem Tipps zur Anschaffung eines neuen Grills besorgen.
Überblick über Grill Angebote und Grill Aktionen
Die Unterseite Überblick über Grill Angebote und Grill Aktionen ist besonders für diejenigen geeignet, welche auf der Suche nach Angeboten im Grillbereich sind.
Dort finden sich nämlich Schnäppchen und rabattierte Angebote von allen möglichen Herstellern in den verschiedensten Schweizer Supermärkten oder Baumärkten. Besuchen Sie die Seite regelmäßig und halten Sie sich auf dem Laufenden bezüglich Grillangeboten und Grillschnäppchen.
Zusätzlich finden sich auf dieser Seite Beschreibungen und Vorstellungen einzelner eher unbekannter Grillmarken mit dem Hinweis auf Stärken und Schwächen im Vergleich zu anderen bekannten Herstellern.
Zusätzlich versorgt Sie die Seite stets über Updates bezüglich günstigem Grillzubehör wie Messersets oder zum Grillieren passenden Wein.
Fleisch Gartabelle
Wollen Sie beim Grillieren auf Nummer sicher gehen, was den Garpunkt des Fleisches anbelangt, so kann man sich auf die Gartabelle von grillen-bbq.ch verlassen.
Diese Fleisch Gartabelle zeigt Ihnen, wie lange Sie Ihr Fleisch auf dem Grill belassen müssen. Die Tabelle ist dabei sehr ausführlich und unterscheidet nicht nur unterschiedliche Fleischarten oder Fleischstücke, sondern auch die Dicke des Fleisches, sodass sich jeder die genau passenden Daten raussuchen kann.
Es finden sich Daten zu Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und zahlreichen Gemüsearten. Aufgrund der großen Vielfalt sollte jeder den passenden Garpunkt finden können. Zusätzlich wird der Hinweis gegeben, ob die Hitze schwach, mittel oder stark erfolgen soll und ob sie direkt oder indirekt an das Fleisch beziehungsweise an das Gemüse gegeben werden soll.
Grill News
Zudem verfügt die Internetseite über diverse Grillnews, welche Ihnen die Neuigkeiten und Trends der Grillszene vermitteln. Gerade Grillexperten sollten hier beim Stöbern voll auf ihre Kosten kommen und sich von neuen Anregungen inspirieren lassen. Im Mittelpunkt stehen nicht nur neue Grill Techniken, sondern auch das Design verschiedener Grills oder Testberichte.
Infos & Tipps
Auf der Seite Infos & Tipps findet der Grillliebhaber zudem zahlreiche Grill Rezepte sowie Grill Tipps für die perfekte Zubereitung von Burger oder Wurst.
'Grillrezept: Forelle aus dem Rotisserie-Drahtkorb' has no comments
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