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sous vide garen vorteile in kombination mit grill - grillen - grillieren
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Sous-Vide garen und grillieren – die perfekte Kombination

Zartes Fleisch, intensiver Geschmack, einfaches Timing: Vieles spricht für das Sous-Vide Verfahren. War das Sous-Vide Garverfahren bis jetzt eher Spitzenköchen und Gastronomen vorbehalten, erobert es immer mehr auch private Haushalte. Zu Recht, wie wir finden. Das Sous-Vide Verfahren garantiert ein zartes Stück Fleisch oder Fisch, kann geschmacklich punkten und hat noch weitere Vorteile. Wir haben für…

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Biertest SodaStream “Blondie”

SodaStream macht es möglich: Bier zu Hause im Handumdrehen selber anmachen! Gab es in der Schweiz in den 90er-Jahren nur noch rund drei Dutzend Brauereien, ist deren Zahl mittlerweile auf 743 angestiegen. Allein 2016 sind laut der SBV-Statistik über 120 neue Betriebe entstanden. Und nun wühlt auch noch die „Chrüseliwasser“- Firma SodaStream aus Bad Soden…